Переработка фруктов и овощей

Известно, что фрукты и овощи играют важную роль в питании человека. Свежие фрукты и овощи трудно хранить длительное время, поэтому их нужно сразу употреблять в пищу, а излишки умело  сохранять — консервировать на осенне-зимний и весенний периоды. В связи с этим большое значение приобретают разработка и внедрение новых способов переработки  фруктов и овощей при полном сохранении питательных и вкусовых качеств продуктов.

Пример линии переработки картофеля (формат PDF)

Оборудование для переработки картофеля

Сухая мойка корнеплодов

Пример технологической схемы производства кетчупа и соусов (Формат PDF)

Оборудование для производства кетчупа

Переработка зеленого горошка, сладкой кукурузы и фасоли

Оборудование для мойки овощей

Наполнение и закатка

Оборудование для консервов из фруктов

Консервное оборудование

Вакуумная упаковка овощей

Автоклавирование

Производство пюре, стерилизация, асептическое наполнение

Производство соков

Производство сока из гранат

Производство джемов и конфитюров

Производство маринованных овощей

Производство лимончелло 

Подготовка фруктов и овощей к быстрой заморозке и сушке

Сушка фруктов и овощей

Фрукты в сиропе

           

Узнайте больше! Отправьте запрос на информацию!





Ваше имя (обязательно)

Email

Номер телефона (обязательно)

Компания

Ваши требования к оборудованию, проекту, иные вопросы