Оборудование KRONEN
Компания «KRONEN» GmbH основана в1978 году с целью производства оборудования для переработки овощей и фруктов.
В программе:
- универсальные машины для резки овощей и фруктов;
- машины для мойки листовых салатов, зелени, целых и измельчённых плодов;
- машины для очистки корнеплодов и фруктов;
- смесители, транспортёры, центрифуги и др.
«KRONEN» GmbH поставляет свою продукцию в более чем 70 стран мира и имеет 57 зарубежных представительств.
Машины для резки овощей и фруктов за счёт разнообразного сменного режущего инструмента имеют универсальное назначение. Возможные виды нарезки: шинкование капусты, соломка, кубики, кольца, палочки, измельчение зелени и листовых салатов, дольки, шарики. Производительность: от 70 до 3000 кг/час.
Машины для мойки — цикличного или непрерывного действия, различные модификации. Производительность: до 4000 кг/час.
Машины для очистки корнеплодов с помощью корунда (абразива) или ножей. Производительность: 100-500 кг/час или 500-1500 кг/час.
Для очистки фруктов имеются машины с производительностью 70-100 кг/час, их назначение: чистка яблок, ананасов, киви, лимонов, апельсин, удаление косточек из манго и др.
Машины можно использовать как по отдельности, так и в составе технологических линий для производства:
- свежих салатов
- продуктов глубокой заморозки
- сушёных овощей и фруктов
- консервировании
- в пищекомбинатах и фабриках кухнях
Все детали машин для переработки салатов, овощей и фруктов KRONEN , которые соприкасаются с продуктом, изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали или пищевых пластмасс. Машины полностью соответствуют требованиям FDA, стандартам безопасности и гигиены CE и HACCP.
Универсальные овощерезки с транспортировочной лентой
| Модель | Габаритные размеры, мм | Мощность, кВт | Подключение, В |
| GS10 | 1478 * 635 * 1255 | 1,8 | 2 * 230 |
| GS10 TTS | 3800 * 1250 * 631 | 1,7 | 2 * 230 |
Универсальные овощерезки
Kronen KUJ V идеально подходит для качественной нарезки лука, перца, грибов, помидоров, кабачков и слегка замороженных продуктов ломтиками от 2 до 12 мм, соломкой от 2 до 20 мм или кубиками от 3 до 20 мм с высокой производительностью — до 3 кг/час.
Благодаря высокому качеству всех узлов оборудования нарезание даже самых нежных продуктов происходит аккуратно, тем самым улучшая товарный вид и срок хранения готового продукта.
Семиступенчатая регулировка скорости позволяет достигать качественной нарезки даже очень нежных продуктов, например, клубники или свеклы.
Яблоки, дыни, ветчина, вареное охлажденное мясо и различные овощи могут быть нарезаны как крупными кубиками, так и крошечными — размером до 3 х 3 мм (Brunoise). А размер нарезки для подливок, супов, соусов, салатов может достигать 2 х 2 мм.
| Модель | Габаритные размеры, мм | Мощность, кВт | Подключение, В |
| Овощерезка KRONEN KUJ | 911 * 885 * 1499 | 0,92 | 3 * 400 |
| SLICER | 1040 * 1400 * 2180 | 2,5 | 3 * 400 |
| SN100-400V | 680 * 502 * 1220 | 0,4 | 3 * 400 |
Машины для нарезки яблок
Нарезка яблок, очистка, удаление сердцевины, нарезание на дольки и/или кольца.
| Модель | Габаритные размеры, мм | Мощность, кВт | Подключение, В |
| AS4 | 660 * 300 * 400 | 0,18 | 3 * 400 |
| AS2 | 660 * 300 * 400 | 0,15 | 1 * 230 |
| AS16 | 2300 * 1700 * 2160 | 0,18 | 3 * 400 |
Штанцевые машины
| Модель | Габаритные размеры, мм | Мощность, кВт | Подключение, В |
| TONA-E | 1000 * 900 * 850 | 0,1 | 1 * 230 |
| PGW | 500 * 315 | — | — |
| HGW | 930 * 480 * 950 | — | — |
| S198 | 680 * 205 * 315 | — | — |
| S195 | 360 * 210 * 940 | — | — |
Машины для переработки капусты
| Модель | Габаритные размеры, мм | Мощность, кВт | Подключение, В |
| KSB | 905 * 1045 * 1400 | 0,9 | 1 * 400 |
| CAP68 | 1385 * 1010 * 1690 | 1,5 | 1 * 400 |
Малые агрегаты, нарезка ананасов
| Модель | Габаритные размеры, мм | Мощность, кВт | Подключение, В |
| KT80 | 530 * 290 * 600 | — | — |
| S195 | 360 * 210 * 940 | — | — |
| MAK | 430 * 230 * 480 | — | — |
| MASS | 430 * 230 * 480 | — | — |
| AS1 | — | — | — |
| MST | — | — | — |
| CTX S | — | — | — |
| CD12 | — | — | — |