Оборудование для мойки овощей

Для того, чтобы заниматься переработкой овощей или фруктов, необходимо позаботиться о том, чтобы продукция соответствовала всем санитарно-гигиеническим нормам и требованиям. Прежде всего, вся продукция должна быть чистой, а для этого необходимо оборудование, которое сможет в автоматическом режиме отмыть овощи и фрукты от земли, грязи и пыли – в ручном режиме практически невозможно создать необходимые объемы готовой продукции.  Для этого применяются различные мойки для овощей.
Все мойки для овощей условно можно разделить на две основных категории – контактные и бесконтактные. В контактных мойках промывка овощей и фруктов происходит при помощи специальных мягких щеток, которые постоянно вращаются и очищают поверхность плода. Основными составляющими такой машины являются барабан и тарелки, которые вращаются. Картофель, свекла или другие овощи, находясь в водной среде, двигаются, ударяются о дно, которое вращается, попадают к щеткам, которые их и отмывают.
В бесконтактных мойках применяется несколько другой принцип – при помощи специальной встроенной помпы в машину подается вода под давлением до 50 бар, которая отмывает  овощи и фрукты. Главным достоинством такой мойки является то, что можно мыть не только овощи с жесткой кожурой (картофель, свекла, морковь), но и такие как томаты или зелень.
Основной характеристикой любой мойки для овощей является объем единоразовой загрузки и время мойки. В зависимости от потребностей можно подобрать один из вариантов, который будет оптимальным по производству. Основной бак, в котором происходит процесс мойки, изготавливается из пищевой нержавеющей стали, что может гарантировать качество выполняемых работ. Весьма немаловажным моментом при выборе мойки для овощей, является ее мощность – она может варьироваться от 1-го до 5-ти кВт. Не стоит забывать и том, что для стабильной работы мойки необходимо позаботиться о непрерывной подаче воды в емкость – без нее мойка просто невозможна.
В зависимости от выбранных параметров всегда можно подобрать вариант, который будет приемлем не только для работы, но и по цене, которая изменяется в зависимости от страны-производителя мойки.

Узнайте больше! Отправьте запрос на информацию!





Ваше имя (обязательно)

Email

Номер телефона (обязательно)

Компания

Ваши требования к оборудованию, проекту, иные вопросы