Насосы для вина

В современном виноделии насосы для вина являются важным инструментом производственного процесса. Они ускоряют работу (что особо важно при больших объемах изготовления), позволяют защитить жидкости в процессе перегонки от посторонних примесей и, тем самым, улучшить качество итогового напитка.

Сегодня используются винные насосы различной конструкции:

33

  • С импеллером. В оснащении импеллерных насосов, имеющих пищевое исполнение, применяется гибкое рабочее колесо, в честь которого эта модель и получила свое название. Производительность такого устройства может достигать 500 Гл. Предусмотрена возможность двухстороннего перекачивания жидкостей, при этом действует принцип самовсасывания.

 

  • С «кулачками». Кулачковые модели считаются одними из наиболее сложных по техническому строению. Из-за этого большое внимание уделяется их сборке, что делает устройства надежными в эксплуатации. При этом они имеют достаточно компактные размеры.

44

  • С поршнями. Главным достоинством поршневого насоса для перемещения вина выступает его высокая производительность – до 950 Гл/час. Достичь этого позволяет нагнетание значительного давления. Кроме того, такое насосное оборудование устойчиво к интенсивным нагрузкам, поэтому способно к круглосуточной работе.
  • Центробежные. Такие модели привлекают простой эксплуатации и обслуживания. При этом с их помощью можно перекачивать крупные объемы жидкостей под высоким давлением – до 30 бар.

Также винные насосы различаются по назначению и способам использования на каждом участке производства.

Насосы для перекачки вина

Применение насоса для перекачки вина необходимо для его перемещения из одной емкости в другую. Как правило, такая процедура требуется в одном из трех случаев: для аэрации сусла, ускорения процесса устранения фенольных соединений и для финального настаивания. Выполнить подобную работу аккуратно без насосного оборудования достаточно сложно.

При перекачке могут использоваться насосы для вина практически всех видов. При этом поршневые модели больше подходят для передачи чистых жидкостей, а центробежные — для замутненных составов, поскольку они не имеют засоряющихся клапанов. Если же необходимо провести верхнее, а не горизонтальное откачивание, стоит использовать импеллерные устройства.

Насосы для розлива вина

В отличие от перекачивающего оборудования, насос для розлива вина должен иметь особое гигиеническое исполнение и быть максимально герметичным для защиты от попадания посторонних взвесей в готовый напиток. Кроме того, желательной является автоматизация управления устройством для контроля над уровнем налива.

Поэтому наиболее подходящий насос для переливания вина в бутылки имеет кулачковое или импеллерное строение. Такие модели отличаются пищевым исполнением, которое отвечает актуальным требованиям гигиены, и современным строением.

Насосы от компании «Технологии Инжиниринг»

В Краснодаре приобрести насос для использования в винодельческой сфере можно в компании «Технологии Инжиниринг». Мы предлагаем различные виды насосного оборудования с высоким уровнем автоматизации и обширными техническими возможностями.

Клиентам доступно оснащение для винодельческой сферы с возможностью профессионального подбора и установки. Также нашими специалистами реализуются услуги проектирования технических систем, проведения пуско-наладочных работ, гарантийного и сервисного обслуживания.

Направить запрос на получение интересующей информации о заказе можно при помощи онлайн-сервиса, действующего на сайте, или через электронную почту info@tiobiz.com. Также связаться с сотрудниками компании легко по телефону, указанному в верхней части страницы.