Контролируемая атмосфера (КА) — Controlled Atmosphere (Модифицированная  атмосфера)

В отличие от ULO Ultra Low Oxygen (Ультра низкий кислород), для кратковременного хранения ягод, в частности малины мы должны создать высокий % кислорода внутри складских помещений.

Параметры для хранение малины:

∙ CO2 на уровне 11%;

∙ O2 на уровне 9%.

В этом случае требуется использование CO2, поэтому необходимы баллоны с этим газом.

Есть 2 пути для достижения К.А. для малины, один заключается в генерировании контролируемой атмосферы в камере хранения, а другой заключается в генерировании контролируемой атмосферы внутри индивидуального пластикового  корпуса (мешка).

Один метод исключает другой.

Если Вам необходимо хранить ягоды в течение 1 недели (или меньше), а затем продать быстро, вам не понадобится система пластиковых мешков с К.А.

Если требуется хранить более чем 1 неделю, то  необходимо использовать создание К.А.

Выбор метода применения К.А. в первую очередь зависит от количества продукта, который собран и находится на складе.

Если ягод много выгоднее создавать К.А. в камере, если нет, то выгоднее создавать  К.А. в индивидуальной упаковке.

Наша система хранения с полиэтиленовыми пакетами создает газовую смесь в соответствии с необходимыми параметрами, насос подключен к баллону СО2 , а затем в каждому  пластиковому пакету через выход и вход, так чтобы создать  правильную циркуляцию воздуха внутри системы и избежать стратификации CO2. Так же в системе есть пневматический О2 клапан, который добавляет О2 внутрь насоса, что позволяет О2 достичь пластиковых корпусов. Клапан открывается, если уровень O2  слишком низкий, из-за дыхания плода.

В начале хранения, перед вводом в эксплуатацию пластиковых пакетов,  мы создаем вакуум внутри пластиковых корпусов с помощью вакуумного насоса, таким образом, мы убираем существующий воздух , с более высоким содержанием  O2 (21%-слишком высоко!). Не делая это простой шаг, нам будет необходимо установить систему генерации N2  для того чтобы снижать уровень  O2 , таким образом использование пластиковых корпусов помогает клиенту сократить расходы на генератор N2, труб и технического обслуживания в будущем.

Что касается контейнеров или паллет  для хранения,  лучше использовать легкие пластиковые ящики , чтобы была возможность складывать их один на один  , внутри каждого пластикового ящика, должны быть  небольшой пластиковые контейнеры  примерно по 250 г каждый.

Узнайте больше! Отправьте запрос на информацию!





Ваше имя (обязательно)

Email

Номер телефона (обязательно)

Компания

Ваши требования к оборудованию, проекту, иные вопросы